Anglinis lauko grilis Pit Boss PBK24 Juodas

Aprašymas

Tai keraminė anglinė kepsninė, skirta tiems, kurie nori gilios kaitros kontrolės ir labai plataus gaminimo pritaikymo. Keramika puikiai kaupia šilumą, todėl kepsninė stabiliai dirba tiek lėtai rūkant, tiek kepant aukštoje temperatūroje, kai reikia intensyviai apskrudinti. 

Šis lauko grilis ypač tinka žmonėms, kurie nori vieno įrenginio daugeliui užduočių: rūkyti, kepti netiesioginėje kaitroje, skrudinti, ruošti kepsnius tiesioginėje kaitroje ar kepti lėčiau, išlaikant sultingumą. K24 modelis turi dviejų lygių nerūdijančio plieno kepimo groteles, todėl vienu metu patogu ruošti pagrindinį patiekalą ir garnyrus. 

Pagrindiniai privalumai 

• Keraminis korpusas, kuris stabiliai kaupia šilumą
Keramika padeda išlaikyti vienodesnę temperatūrą, todėl lengviau gaminti ilgiau: šonkaulius, plėšytą kiaulieną, brisketą ar paukštieną. Mažesni temperatūros šuoliai reiškia mažiau korekcijų proceso metu. 

• Temperatūros valdymas oro sklendėmis viršuje ir apačioje
Viršutinė ir apatinė sklendės leidžia tiksliai reguliuoti oro srautą, o kartu – anglių degimo intensyvumą. Praktikoje tai suteikia galimybę palaikyti lėtą rūkymą arba pakelti kaitrą intensyviam kepimui. 

• Dviejų lygių nerūdijančio plieno kepimo paviršius
Dvi kepimo zonos leidžia patogiai atskirti skirtingus produktus: vienoje pusėje intensyviau kepti, kitoje – švelniau užbaigti ar palaikyti šilumą. Nerūdijantis plienas yra praktiškas priežiūrai ir ilgaamžiškumui. 

• Bendras kepimo plotas 4422 cm²
Toks plotas leidžia planuoti kepimą šeimai ar draugų susitikimui, vienu metu ruošiant daugiau porcijų. 

• Šilumos deflektorius netiesioginei kaitrai
Deflektorius leidžia dirbti orkaitės principu: kaitra paskirstoma tolygiau, o maistas kepa švelniau, ypač kai gaminami didesni gabalai arba kepiniai. 

• Soft close (švelnaus uždarymo) dangtis ir tvirtas vyris
Dangčio mechanizmas skirtas patogesniam ir saugesniam naudojimui kasdien, kai dangtis dažnai atidaromas ir uždaromas. 

• Sulankstomos šoninės lentynos ir ratukai
Lentynos suteikia vietos lėkštėms, prieskoniams ir įrankiams, o sulankstymas praverčia laikant kompaktiškiau. Ratukai padeda lengviau perstumti grilį terasoje ar kieme. 

Kaip veikia šis grilis?

Pit Boss K24 veikia anglinės kamado kepsninės principu. Įdedamos kokybiškos gabalinės anglys, uždegamos, o kaitra valdoma oro sklendėmis: daugiau oro – intensyvesnė liepsna ir aukštesnė temperatūra, mažiau oro – lėtesnis degimas ir stabilesnė žema temperatūra rūkymui. Keraminės sienelės kaupia šilumą ir padeda ją išlaikyti, todėl grilis ilgiau „laiko“ pasirinktą režimą. 

Netiesioginiam kepimui naudojamas šilumos deflektorius: jis atskiria tiesioginę kaitrą nuo maisto ir leidžia kepti švelniau, labiau kontroliuojant procesą. Dviejų lygių grotelės padeda efektyviai išnaudoti erdvę ir patogiai paskirstyti patiekalus. 

Kam šis produktas labiausiai tinka

• Pradedantiesiems, kurie nori mokytis kepti su angliniu griliu, su aiškia kaitros kontrole: sklendės, termometras ir keramika padeda lengviau palaikyti temperatūrą.
• Pažengusiems, kurie nori vienoje kepsninėje turėti tiek lėtą rūkymą, tiek aukštą kaitrą kepsniams ir greitam apskrudinimui iki 370 °C. 
• Šeimai ir susibūrimams, kai aktualus didesnis kepimo plotas (4422 cm²) ir dviejų lygių grotelės vienu metu.
• Terasai, kiemui, sodybai, kai norisi tvirto lauko grilio su lentynomis ir mobilumu. 

Techninės savybės 

• Kuras: kietmedžio anglys
• Bendras kepimo plotas: 4422 cm²
• Kepimo konstrukcija: 2 lygių nerūdijančio plieno grotelės
• Temperatūrų diapazonas: 66–370 °C
• Kaitros kontrolė: viršutinė ir apatinė oro sklendės
• Netiesioginis kepimas: komplekte šilumos deflektorius
• Termometras: integruotas kupolo termometras
• Lentynos: sulankstomos šoninės lentynos
• Mobilumas: ratukai (caster wheels)
• Matmenys (uždarytas, lentynos užlenktos): plotis 90 cm × gylis 87 cm × aukštis 129 cm
• Matmenys (atidarytas, lentynos išskleistos): plotis 153 cm × gylis 103 cm × aukštis 173 cm
• Svoris: 113 kg 

Pit Boss K24 – tai keraminis BBQ grilis ir lauko grilis viename, skirtas tiems, kurie vertina anglių aromatą, tikslią kaitros kontrolę ir platų panaudojimą nuo lėto rūkymo iki aukštos temperatūros kepimo. Didelis 4422 cm² kepimo plotas, dviejų lygių grotelės, oro sklendės ir netiesioginio kepimo deflektorius leidžia šį modelį naudoti kaip pagrindinį lauko gaminimo įrenginį visam sezonui.